すぐ出来る 簡単 ししとう 炒め

クック2ZOXBD☆
クック2ZOXBD☆ @cook_40096189

実家で母がササっと作っていたのを思い出して
作ってみました。
このレシピの生い立ち
お隣さんに、沢山いただいたので♡

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材料

  1. ししとう 50本位
  2. 約大1〜2
  3. 砂糖 約大2
  4. しょう油 約大2
  5. 酒(あれば) 約大1

作り方

  1. 1

    爆発しないように、
    ししとうに穴を開けます。
    娘が楊枝とフォークを使ってました。

  2. 2

    フライパンで油を温めて、
    ししとうを投入。

  3. 3

    油が回って、ちょっとしたら
    砂糖を投入。

  4. 4

    砂糖が溶けたら、しょう油を投入。
    酒があれば、一緒に投入。

  5. 5

    いい匂いがしたら、
    出来上がり♡

コツ・ポイント

常備の調味料で出来るし、
子供が手伝えるので、
モリモリ食べてくれます♪
甘さは家庭によって違うと思いますので、
調整して下さい。

鷹の爪、を入れてピリ辛でも美味しいし、
上からかつお節をのせれば
味も見た目もよろしいかと…(^^)

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