子供たちの好きな鶏肉と大根の煮物

ROKOMOHA
ROKOMOHA @cook_40038845

当選した料理酒が使いたくて、まずは子供の好きな煮物を作りました。
このレシピの生い立ち
子供たちが好きな料理の一つで先日当選した料理酒で作ったらどうなのか知りたくて作ってみました。

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材料

  1. 大根 大きさにもよりますが半分くらい
  2. 鶏肉 10本
  3. 食塩無添加の料理酒 大さじ2~3
  4. だし 白だし大さじ3
  5. 砂糖 大さじ3
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. みりん 大さじ3
  8. 全部入れたあと材料がひたるくらいの量

作り方

  1. 1

    全てを圧力鍋にいれて煮込むだけです。加圧後五分ほど煮込む。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

うちの子たちはこの汁をご飯にかけて食べるのが大好きです。

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ROKOMOHA
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