簡単酒粕汁
noriちゃん♪♪ @cook_40067654
寒くなると我が家定番の粕汁です。
お正月には義理の兄姉が楽しみにしていました。
このレシピの生い立ち
簡単な酒粕汁ですが、義理姉に”美味しい”と、言われました☺
子供達が小さい頃は、お正月に大人数で鮭を半身入れて、大きな鍋で作っていました。
寒い冬に何回か登場する我が家の定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切り身を３つ位に切り、水、酒粕をいれて煮る。
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- 2
酒粕が溶けたら、味を見ながら塩を入れる。
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- 3
ネギとうま味調味料をいれて出来上がり。
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コツ・ポイント
安い塩の辛い鮭の方が美味しく出来ます。
我が家は、家族が多いのでたくさん作って、温めなおして食べます。
リアクション
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