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- 1
豚バラを５cm幅、玉ねぎをくし型切り、キノコのいしづきを取りエリンギは裂いておく。
- 2
熱したフライパンに豚バラ→玉ねぎ→キノコの順に炒める。（テフロン加工のフライパンなら油は無し）
- 3
火が通ったら、★を合わせておき、混ぜ入れ、塩・コショウで味を調え、刻み青ネギを入れ出来上がり。
コツ・ポイント
豚バラから、マヨネーズから油がでるので気になる時は豚こまにしても良いかも！
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