器一つとレンジで！菜の花と鮭の和風スパ

耐熱ガラスカップか適当な容器に水を8分目ほど入れ、スパゲッティを半分に折り放射状に入れ、電子レンジで加熱します。

パスタを茹でる間に、菜の花は花芽と茎と葉に切り分けます。葉は大きければ適当に切り、太い茎は斜めにペンネ状に切ります。

パスタがアルデンテ（芯がわずかに残る程度）手前になったら、菜の花を入れ1分ほど加熱します。太い茎が煮えればOK。

菜の花ごと軽くパスタの湯を切り、ザルに上げておきます。茹で汁をお猪口1杯分ほど取って置きます。

空いたカップに鮭、ニンニク、塩昆布、オリーブオイル、唐辛子、醤油、茹で湯を入れて1分加熱、沸き立たせます。