アプリでひらく作り方
- 1
えびは洗い、せわたをとり、酒分量外適量に浸けておく。数分。
- 2
鍋に調味料を全部入れてわかす。沸いたらえびを入れて4から5分中火で煮る。火を止めてそのまま冷ます。
コツ・ポイント
煮すぎないことです。味は冷めるときに入ります。
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