かぼちゃのごま和え【作りおき】

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

はちみつとダブルのごまがかぼちゃに絡んで、おやつやお弁当のおかずに♪
簡単にできるのが嬉しい〜
このレシピの生い立ち
かぼちゃのごま和えを簡単に作りたくて、考えました。

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材料

4人分
  1. 油(オリーブオイル使用) 大さじ1
  2. かぼちゃ 150g
  3. ★はちみつ 大さじ1
  4. ★白いりごま 大さじ1
  5. ★黒いりごま 大さじ1
  6. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れラップをかけ600Wで3分レンジ加熱する。

  2. 2

    フライパンに油をひき掉尾にかけ、を引き、①の両面をこんがり焼いたら火を止め、★を加え全体にからめる。

  3. 3

    ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日

コツ・ポイント

・はちみつを加える時は必ず火を止めて下さい。
・ひとつまみの塩を加える事で甘味がより一層増します。

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レシピ作者

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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