♡簡単！可愛い♪丸ごと林檎のグラタン♡

〈林檎の下準備〉
林檎の上の方(蓋にする部分)を切ります。
器にする部分の真ん中の芯を、スプーンなどでくり抜きます。

器にする部分は果肉も一緒に食べるので、お好みに合わせて丸くくり抜いて下さい。底は穴が開かないように気を付けてね(^-^;

耐熱皿に林檎と蓋になる部分を並べてラップをしてレンジでチン。500wで3分ほどで仕上がりに少しシャリシャリ感が残ります｡

玉ねぎをみじん切り｡海老、ホタテなどは小さくコロコロに切る。キノコ類もあわせて小さく切る。

フライパンに油(分量外)をひき、玉ねぎ→キノコ→ミックスベジタブルを炒める｡最後にさっとシーフードを入れて炒める｡

5のフライパンに、ホワイトソースを混ぜ入れて温める｡
味をみながら、塩・胡椒をして味を整える。

レンジで少しやわらかくした3の林檎のくり抜いた穴に、5のホワイトソースを入れる。

溶けるチーズをのせる。

耐熱皿に林檎を入れて、(蓋の部分はまだ上にのせず、横に置いておく。)オリーブ油をタラ～っと全体にかける。

オーブンまたはトースターで、グラタンと同じように焼き上げる。

焼き上がったら、蓋をのせて完成ですヾ(≧∇≦)

〈追記〉
3のレンジでの加熱時間は、3分で歯ごたえが残る仕上がりに…。
柔らかめがお好みの場合は、ここで調整して下さい。

①リンゴをくり抜く→レンジでチン
②具材を炒め→ホワイトソース投入
③リンゴにソースを入れて→チーズ・オリーブ油→焼く