激ウマ!簡単!我が家の豚丼2(洋風)

こいこいこいっぴ
こいこいこいっぴ @cook_40037215

主人絶賛、こってり味の豚丼です。
ちょっと洋風テイストの隠し味が入っていて
こども受けも抜群☆おためしあれ。
このレシピの生い立ち
色々な隠し味を試して美味しいものを発見!

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材料

3人分
  1. 豚こま 300g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. 人参 1/4本
  5. しょうが 1かけ
  6. ケチャップ 大さじ1
  7. 粉チーズ 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 大さじ2
  11. 砂糖 小さじ2
  12. いりごま 少々
  13. サラダ油 少々
  14. あたたかいご飯 丼3杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ピーマンと人参としょうがは千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒める。

  3. 3

    豚肉を投入し、色が変わるまで炒める。人参、ピーマン、玉ねぎを追加して軽く炒める。

  4. 4

    醤油、みりん、酒、砂糖を入れる。水半カップ(分量外)を入れて煮立たせる。

  5. 5

    仕上げにケチャップと粉チーズを入れて火をとめ、ご飯にかける。最後にいりゴマを散らして完成。

コツ・ポイント

しょうがは多めでも美味しいですよ。風邪気味のときにオススメです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

こいこいこいっぴ
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