簡単うまうまシュウマイの皮三角揚げ

としよ
としよ @cook_40015120

なぜかお正月の定番料理です。おせちと一緒に出しておくと、これだけなくなります。お正月と言えば三角!が合言葉。
このレシピの生い立ち
お正月に主人の実家に行くと必ず出てくる料理です。今年は我が家も作りました。子供が喜んで食べます。

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材料

4人分
  1. シュウマイの皮 30枚から40枚
  2. 豚ひき肉 約150g
  3. 玉ねぎ 大半分
  4. しょうがチュウブ 約3センチ
  5. 片栗粉 適量
  6. 小さじ1/3
  7. しょう油 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、他の材料と全部まぜる。よくこねる。

  2. 2

    シュウマイの皮の小さじ1くらいの肉をのせ、三角に折る。
    皮を押さえて貼り合わせる。
    水を少しつけてね。

  3. 3

    中温の油で揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

包む具を少なくして、たくさん作ってもいいです。揚げる時間が短縮されます。

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レシピ作者

としよ
としよ @cook_40015120
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お料理は苦手です!皆さんの素敵なレシピを参考に楽しんでいます。ダイエット中ですが甘いもの大好きなので美味しそうなレシピを見るとついつい…
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