ナスの焼き浸し
らーたんるーたんママ @cook_40088415
ナスをたくさん頂いたので作ってみました♪
このレシピの生い立ち
たくさんナスを頂いたので、ナスを使った1品～と思いつきました！！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦半分に切り皮の方に格子切りに隠し包丁を入れたら、縦半分に切り、水にさらしておく。
- 2
オリーブオイルを多めにひきナスの全面に焼き色が付くまで炒めて、めんつゆを入れる。
- 3
水分がなくなったら火を止めて皿に盛り、鰹節をかける。
お好みでポン酢をかけて召し上がれ♡
コツ・ポイント
味はついてるけど、お好みでポン酢をかけるとさっぱり食べれます！
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