切ってあえるだけ!!夏野菜の白和えサラダ

きゅうりを半月切り、ミニトマトを４等分にします。
トマトでも大丈夫。

オクラを湯がき、冷ましたら小口切りにする。

ひじきを湯がき水に通して冷まします。

梅干しの種を取って刻む。

青じそをちぎり、冷ましたひじき、オクラ、絹豆腐を用意します。

全てボウルにいれます。

メカブ１パックを入れかき混ぜます。

味付けは白だしとごま油のみ。
味見をしつつ味を整えたら、器によそい白ゴマをふりかけ
完成です。