まぐろのとろとろ漬けDON

・KaNa・
・KaNa・ @cook_40066391

とろろをのっけてとろとろに♪
甘めのタレがからんでおいしい♪
混ぜて漬けるだけの簡単ごはん☆
このレシピの生い立ち
まぐろが安かったので♪

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材料

2人分
  1. まぐろ 150g
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  3. *しょうゆ 大さじ1
  4. *砂糖 小さじ1/2
  5. *にんにく ひとかけ
  6. 長いも 約10cm
  7. あたたかいごはん 2膳
  8. 卵黄 2個
  9. 白ゴマ 少々
  10. ごま 少々

作り方

  1. 1

    まぐろをそぎぎりに、にんにくは薄切りにして、*を全て合わせ10分以上つけておく。

  2. 2

    長いもは皮をむき、すりおろす。

  3. 3

    あたたかいごはんに1、2、卵黄をのせ、ゴマをふってごま油をたらす。

コツ・ポイント

*めんつゆ自体が結構甘いので、甘い味付けが苦手な人砂糖を減らすか、めんつゆ減らしてしょうゆ増やすなどして調節ください☆
*オクラや納豆を加えてもおいしい♪
*ゴマの代わりに、きぎみのりやシソでもOK♪

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レシピ作者

・KaNa・
・KaNa・ @cook_40066391
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管理栄養士*フードコーディネーター北嶋佳奈です!心も体も喜んじゃうかわいいごはんを作りましょ~(*^ー^*)●●●ブログ●●●http://ameblo.jp/kanagohan15/
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