とろとろモロヘイヤ♪

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あんこ大好き♪
あんこ大好き♪ @cook_40092611

モロヘイヤのソース（？）です。ご飯にノッけてモロヘイヤ丼、冷奴にそうめんに～
このレシピの生い立ち
茹でておひたしにしていたのですが、たまには違う食べ方をとレシピを考えてみました。

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材料

  1. モロヘイヤ １袋
  2. すりゴマ 大さじ　１
  3. 塩昆布 小さじ　１／２
  4. 醤油 大さじ　１
  5. みりん 大さじ　１

作り方

  1. 1

    モロヘイヤをゆでる。
    茹で上がったら冷水に取り、細かく刻む。
    塩昆布も細かく刻んでおく。

  2. 2

    ボールに醤油・みりんを入れレンジで煮きる。

  3. 3

    ②に刻んだモロヘイヤ・ゴマ・塩昆布を入れ和える。
    混ぜてネバネバをだせば出来上がり♪

コツ・ポイント

モロヘイヤをなるべく細かくすることでしょうか～

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レシピ作者

あんこ大好き♪
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に公開
基本ズボラです(^_^;) でも、お料理作るのは大好き！もちろん、食べるのも大好き♪ 大好きな旦那さまの為に栄養のある美味しいものを作りたいと思います(*^_^*) 　
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