断然うまい !！ ほうれん草のゆで方！
サビエルっ子 @cook_40074135
ホンのひと手間で全然味が違う！
私も食べてビックリしたゆで方！
信じてやってみてください(^-^)/
このレシピの生い立ち
何株も一緒に茹でるとお湯の温度が急激に下がってしまいまた温度が上がるまで時間がかかり茹ですぎてしまうらしい。
食べてビックリ！ほうれん草ってこんなに美味しかったの!!って本当に驚きました
歯ごたえが全然違う！是非試してみてください
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰したら塩を加える
- 2
洗ったほうれん草を１株ずつ、５～10秒しゃぶしゃぶする
時間はお好みで。
私は10秒でいつもしてます。 -
- 3
しゃぶしゃぶしたら、水を入れたボールに取り上げる
-
- 4
使う分のほうれん草すべて１株ずつ同じ手順を繰り返す
- 5
全部しゃぶしゃぶしたら水に浸したほうれん草をよく絞って、完成です
- 6
一番味の分かるように
今回は醤油をかけて歯ごたえシャッキシャキ！ そしてほうれん草の甘味が感じられると思います
-
コツ・ポイント
沸騰したお湯で必ず１株ずつ5～10秒しゃぶしゃぶするだけ！
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