ほっこり！骨付き鶏モモ肉と大根の生姜煮
アメ★ブル @cook_40101955
生姜入りなので寒い時に、体がほっこり温まります。
このレシピの生い立ち
クリスマスの時に、買いすぎた骨付き鶏モモ肉が
余っていたから。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は２ｃｍの輪切りにして、かくし包丁を入れる。骨付き鶏モモ肉は、そのままだと食べづらいので、骨から肉をはぎとる。
- 2
鍋に水とだしパックを入れ、沸騰してからも１０分位煮だす。
- 3
２の鍋に、大根・骨付き鶏モモ肉を入れる。
- 4
酒・みりん・醤油・塩・生姜（チューブ）を入れる。
- 5
１時間くらい煮たら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
骨付き鶏モモ肉がない場合は、手羽先・手羽元・鶏モモ肉を使っても大丈夫です。
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