簡単 生小松菜とひじきのサラダ
愛の一品 @cook_40076270
生の小松菜はサラダにも使えます。
熱を加えないので酵素も生きています。
カルシウムたっぷりの小松菜を使いましょう。
このレシピの生い立ち
生の小松菜を使ったレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩麹以外のドレッシング材料を混ぜておく。
- 2
えのきを半分に切って軽く湯がく。
- 3
小松菜は洗って4等分に切る。
- 4
生ひじきはさっと湯通しする。
- 5
すべての材料をさくっと混ぜ合わせる。
味見して塩麹を加える。
コツ・ポイント
細い茎の小松菜を使うと柔らかくて
食べやすいです。
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