アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、にんじん、たまねぎ、大根はは、1センチ角に切る。
- 2
ベーコン、ソーセージも1センチ幅に、にんにくは輪切りにする。
- 3
小鍋にオリーブオイルとにんにく、ベーコンを入れて火にかける。
- 4
ベーコンが炒まったら、たまねぎ、大根、にんじん、塩、こしょうを投入。
- 5
根菜が炒まったら、キャベツとソーセージを入れて軽く炒め、お水を投入。
- 6
ローリエとマギーブイヨンを加えて、野菜がやわからくなるまで10～15分煮込んだらできあがり。
コツ・ポイント
にんにくはお水を入れる前に取り除いてもいいと思います。
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