野菜たっぷり白身魚のとろ～り甘酢あんかけ
keshikeshi @cook_40043065
さっぱり甘酢あんが食欲をそそる!!
このレシピの生い立ち
スーパーで特売品だった、たらと野菜の残りを使って。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、にんじんを千切りにし、しめじは分ける。
- 2
和風つゆ「きわみ」とお酢を混ぜておく。
- 3
タラの両面に塩こしょうをふり、小麦粉をまんべんなくまぶす。
- 4
フライパンに油を熱し、③を両面焼く。
- 5
①を油で炒めてしんなりしたら②を入れて煮立たせ、最後に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 6
④をお皿に盛り付け、上から⑤をかけて出来上がり。
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