作り方
- 1
今回このココアを使用しました。
- 2
鍋に牛乳をいれ温まったらココアとゼラチンを入れよくまぜてあら熱をとる
- 3
生クリームに練乳と砂糖を入れ8分たて位に泡立てて1を混ぜ合わせ型にいれる。
コツ・ポイント
マーブル状にすれば、ほろ苦さとクリーミーな甘さの二通り楽しめますよ^^ココアはお好きに加減してください。ビター好きは、ココアを増やすか砂糖or練乳を減らして下さい。
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