さばの竜田揚げ

あちゃひま
あちゃひま @cook_40061279

タカラの清酒で作りました。軟らかくて美味しいよ。
このレシピの生い立ち
煮たり、焼いたりばかりだったので 久々に揚げちゃいました。

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材料

2人分
  1. さばの半身 1枚
  2. ☆しょうゆ 大さじ2
  3. ☆清酒 大さじ2
  4. ☆生姜 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. 揚げ油

作り方

  1. 1

    さばの小骨を丁寧に取り除く。    食べやすい大きさに切り分ける。

  2. 2

    混ぜ合わせた☆印の中に切ったさばを入れて10分位漬け込む。

  3. 3

    汁気をきって片栗粉をまぶして、サラダ油でこんがりきつね色になるまで揚げる。揚がったら 出来上がり。

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レシピ作者

あちゃひま
あちゃひま @cook_40061279
に公開
こんにちは♪ 愛知県岡崎市在住38歳の元気だけがとり得の「あちゃひま」母ちゃんです☆ 仕事&家事と忙しい毎日だけど楽しくお料理してます♡超簡単な料理ばかり!!一度作ってみて下さい☆★☆  
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