アプリでひらく作り方
- 1
なすの皮をピューラーで所々むいて、乱切りにし灰汁抜きする。
- 2
フライパンでなすを炒め、火が通ってきたら☆を入れて全体によく絡ませる。
- 3
仕上げにいりごまを散らして完成！
コツ・ポイント
ごま油で炒めると風味がいいかも
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