アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦半分に切り、1cm幅に斜めに切る
- 2
調味料を混ぜておく
- 3
ごま油でナスを炒める
- 4
ナスが柔らかくなったら火を弱め、調味料を入れてからめる
あれば青ネギをのせると良いです
コツ・ポイント
調味料はあらかじめ混ぜておいた方が焦げずに仕上がります
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