簡単！きゃべつとなすとしいたけの味噌炒め
けいこSu @cook_40095087
【話題入り！人気検索入り！カテゴリ掲載！感謝♪】
100れぽレシピのなすバージョン♪
◎キャベツ長持ちコツ付き◎
このレシピの生い立ち
みそ料理が作りたくて創作しました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつは一口大にざく切りする。
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- 2
なすはヘタを切り、5mmの半月切りにする。
ボールを入れた水に浸しておく。 -
- 3
しいたけは石づきを切り、軸を切る。
かさは1cm幅、軸は縦半分にに切る。 -
- 4
●印の調味料を合わせておく。
- 5
フライパンに油（分量外）をひき、きゃべつを炒める。
-
- 6
きゃべつに火が通ったら、水を切ったなすを入れて炒める。
-
- 7
なすに火が通ったら、しいたけを入れて炒める。
-
- 8
④を入れて炒める。
調味料がなじんだら火を消す。 -
- 9
■きゃべつ長持ちのコツはこちら♪
ID: 21611217 - 10
■100れぽレシピ「きゃべつとしめじの豚肉みそ炒め」もどうぞ♪
ID:19827770 -
- 11
◎2016.08.26
「なすのみそ炒め」人気検索トップ10入りしました！！
ありがとうございます！！ -
- 12
◎2016.08.31
「きゃべつ」カテゴリ掲載されました！！
ありがとうございます！！ -
- 13
◎2016.11.28
話題のレシピになりました！！
つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
きゃべつは一見多いですが、火が通るとかさが減ります。
野菜から水分が出るので、お皿に盛る時は水気を切ってください。
しいたけをしめじに変えたり、豚肉を入れてもおいしいです♪
リアクション
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