苦くないょ！ゴーヤとトマトの洋風サラダ
000AN @cook_40055992
ちょっと一手間プラスワンで苦くない健康サラダに(^^)
夏にピッタリ。ワインのおともにも♡
このレシピの生い立ち
獲れだすと大量のゴーヤの消費方法を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤのわたを丁寧にとり、２ミリくらいの薄めにスライス。
たっぷりのお湯にお塩ちょっと入れやわらかくなるまで茹でる。 -
- 2
プチトマトは半分に切る。
玉ねぎも薄くスライスして、水につけておく。 - 3
ゆでたゴーヤは冷まして水気をきる。
つけておいた玉ねぎも水気をきる。
上記２つと調味料ぜんぶをボールに入れよく混ぜる。 -
- 4
トマトと小さくちぎったクリームチーズを加えて完成＼(^o^)／
-
- 5
2016/11/5
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
ゆでる一手間とクリームチーズプラスで苦味が少なくなります(^^)
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