簡単比率♪冷めても美味しいかぼちゃの煮物
FKbaby @cook_40062418
誰でも簡単に、分かりやす～い分量で簡単です(^^)/
このレシピの生い立ち
お盆のお供えもので作りました。地元では、お盆にかぼちゃの煮物を食べる風習があります(^^)。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすく切る。(固くて切りにくいときは、レンジで柔らかくするのがおススメ)。
- 2
鍋に■を煮立たせ、(1)を皮を下にして入れる。落し蓋をし、時々上下を返しながら15～20分煮る。
- 3
水分が少なくなり、竹串がスーっと通るようになったら出来上がり。(焦げそうなら水を足して煮詰める)。
- 4
温かくても、冷蔵庫で冷ましても◎
-
コツ・ポイント
かぼちゃが固くて切りにくいときは、ラップに包んでレンジで加熱すればカットしやすくなります。かぼちゃの大きさによって煮る時間は違うので、竹串を指してスーっと通るようになるのを目安にしてください。
リアクション
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