簡単 ♡ 絹揚げ豆腐のなめ茸あんかけ

morismile's cooksnap of when they made 簡単 ♡ 絹揚げ豆腐のなめ茸あんかけ.
KAWAUSOさん's cooksnap of when they made 簡単 ♡ 絹揚げ豆腐のなめ茸あんかけ.
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ⓗⓘⓜⓔⓚⓐ @cook_40103297

簡単！なめ茸と揚げ豆腐の相性抜群♡
夕食のあと1品にどうぞ(^-^)
ダイエット中にもおすすめです♪

このレシピの生い立ち
えのきとなめこをだし醤油で煮るだけで
自然なとろみが出るのであっとゆう間にあんが出来あがり♪
余ったきのこは冷蔵庫保存可能！

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材料

2人分
  1. 市販の揚げ豆腐 (今回は絹豆腐を使用) 2個
  2. 水 200cc
  3. だし醤油 60cc
  4. 大根おろし 適量
  5. かいわれ又はネギ 適量
  6. ★なめ茸ソースの材料
  7. なめこ 100g
  8. えのき 200g

作り方

  1. 1

    揚げ豆腐を好きな大きさに切る。

  2. 2

    鍋にだし醤油と水をいれる。
    沸騰したら豆腐をいれる。
    再び煮立ったら中火にして5～6分煮る。

  3. 3

    作っておいたなめ茸ソースをかけて
    大根おろしとかいわれを添えて出来上がり☆

  4. 4

    超簡単 ☆ 自家製なめ茸ソースの作り方はこちら！☞ レシピID : 17903935

コツ・ポイント

だし醤油がない場合はめんつゆでも大丈夫ですよ☆

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