無塩料理☆大根とトマトの冷製スープ
マクロゲルソン @cook_40055669
無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
無塩料理を創作研究してます♪
食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌等
塩が使ってある物を除いたものです。
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako
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- 1
大根・トマトをおろし金で摩り下ろす。
- 2
すべてを混ぜ、カップに注いで
冷蔵庫でよく冷やす。 - 3
これだけで完成～( ´艸｀)
むしろにんにくと生姜は
無しで充分美味しいです!!
食べるスープという感覚です☆ -
コツ・ポイント
今回の大根がものすごーく甘かったので
生のままおろしで頂きました☆
もし辛ーい大根だったらこのレシピには
向いていませんので加熱調理用に！
少し擦って味見して辛くない大根だったら
是非作ってみて下さい♪
このままぶっかけ蕎麦にして食べても♪
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