簡単すぎる半熟卵!

☆はらぺこくま☆
☆はらぺこくま☆ @cook_40105405

お弁当、サラダ、角煮など、なんでも使える万能な半熟卵です♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
わが家で大好評の半熟卵!

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材料

  1. 常温の卵 茹でたい分
  2. ボール一杯分
  3. 上のボールが冷えるくらい

作り方

  1. 1

    卵を冷蔵庫から出して、常温にしておく。

  2. 2

    鍋に沸騰したお湯を作る。

  3. 3

    沸騰したお湯に常温の卵を優しくいれる。
    ※沸騰して熱いので、オタマで卵を入れてください!

  4. 4

    7分50秒キッチンタイマーで測る。
    時間重要です!

  5. 5

    その間にボールに氷水を作っておき、
    7分50秒たったら、卵をオタマで素早く冷水に移動する。

  6. 6

    氷水に5分以上つけておき、5分以上経って殻を剥いたら完成です!

コツ・ポイント

卵を常温にしておくのを忘れずに!

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☆はらぺこくま☆
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