半熟玉子のゆで方

ダリア☆'s cooksnap of when they made 半熟玉子のゆで方.
ZUMI気まぐれ料理
ZUMI気まぐれ料理 @cook_40052801

ラーメン、パスタ、どんぶり、サラダ、サンドイッチ、チャーハン、おにぎり…色んな料理で使えちゃう万能半熟たまごちゃん！
このレシピの生い立ち
テレビで見たものを少しアレンジしました。
覚書として保存( *´﹀`* )

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5個分
  1. たまごM 5個
  2. 必要なら塩 大さじ1
  3. 必要ならめんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまごは冷蔵庫で冷やしておく。
    小鍋に水を入れて中火にかける。
    (たまごをいれたとき全部かぶるくらいの水の量)

  2. 2

    沸騰したら 冷蔵庫から取り出したばかりのたまごをそっと入れる。
    (お玉など使うとやりやすい)

  3. 3

    ゆるめ半熟にしたい場合5-6分、
    硬め半熟は6-7分、
    固ゆでは7-8分ゆでる。
    お好みでゆで時間を
    変えてください♪

  4. 4

    時間になったらそっとお皿に取り出して30分放置。
    (うっかりゆですぎてしまったら、すぐ冷水で冷やすといいかも♪)

  5. 5

    できあがり〜( *´﹀`* )♪
    すぐ食べない時はカラをむかずに冷蔵庫で保管。
    食べる時殻をむく。

  6. 6

    ※カラをむいてジップロックへ入れ、めんつゆ大さじ1を入れ 冷蔵庫で1時間冷やすと味玉ができます♪
    途中数回軽くもんでね。

  7. 7

    ※塩味をつけたいときは ②でたまごと一緒に塩大さじ1を加えてください。

コツ・ポイント

必ず冷えたたまごを使ってください。

新しいたまごより 少し古いたまごの方がカラがむきやすいです。

お弁当に入れる時は固めに茹でましょう。
(半熟だと腐りやすいです)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ZUMI気まぐれ料理
ZUMI気まぐれ料理 @cook_40052801
に公開
節約&ズボラ料理大好き❤てきとう主婦のてきとうレシピです…
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. こねる～発酵まで袋1枚！しらすピザ おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  2. かまたま風つけつゆ rai0526
  3. 揚げない中華風フライドポテト Gonbao
  4. 【保育園給食】納豆ひじきボール揚げ Picoの保育園給食
  5. 調味料３つだけ！小松菜と人参のナムル カボリン
  1. くるくるサンドイッチ ヨッシーよし丸
  2. ミートソースでチキンライス風 かめむしたけ
  3. お弁当に☆簡単レンチンハムチーズエッグ☆ 6児のまま
  4. ドレッシングで食べるレンチンサラダ シフォン0125