作り方
- 1
筍と菜の花を食べやすい大きさに切り、フライパンにごま油を熱します。
- 2
筍と菜の花の茎の部分から炒め、菜の花の葉の部分を加え、しんなりしてきたらめんつゆを加えます。
- 3
水分が飛んだら卵を溶き加え、器に盛りつけてかつおぶしを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
旦那さま用には+マヨネーズ&七味をかけて出しました☆
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