アプリでひらく作り方
- 1
保存容器に砂糖を入れ、
お湯で溶かして、
醤油とすし酢を合わせる。 - 2
フライパンにオリーブオイルを
熱しておく。
その間になすを5ミリ幅に切り
そのままフライパンへ。 - 3
なすに焼き色がついたら、
調味液に浸して冷めれば出来上がり
コツ・ポイント
なすの皮が固いようなら所々除いて下さい
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