簡単：鰻のタレで鮭の照り焼き

あたた〜（＾＾；'s cooksnap of when they made 簡単：鰻のタレで鮭の照り焼き.
リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677

鰻のタレが２パック残っていたので塩無しの鮭で蒸し焼きしました(^-^)ちょっぴり薄味に仕上げています～(°▽°)
このレシピの生い立ち
鰻のタレは便利で魚や肉等を焼いたりするのに良く使うので今回は鮭で紹介しました。今回の調味料でカジキ鮪も美味しく出来ますので御試し下さい。仕上げにスリゴマを絡めると香ばしさが出ます～(°▽°)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 塩無し鮭 ４切れ
  2. ★鰻のタレ 大さじ２
  3. ★味醂 大さじ１
  4. ★酒 大さじ１
  5. ★水 大さじ２
  6. サラダ油 小さじ１～２

作り方

  1. 1

    ★印の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき鮭の表側から焼きます。焼き色がついたらひっくり返し裏面も焼き色をつけます。中火位が良いと思います。

  3. 3

    ★印の調味料を加え蓋をして蒸し焼きします。汁がほぼ無く無くなってきたら蓋を外しフライパンを揺すりタレを鮭に絡めます。

  4. 4

    汁気が無くなれば出来上がり～(°▽°)

コツ・ポイント

鰻のタレは１パック大体大さじ１ですが違う物があるといけないので大さじで記載しました。★印の調味料で薄いと思う方はタレ等加えたりしてください。付け合わせに青菜等加えるとバランスが良いですね(^-^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677
に公開
(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 冷やし素麺●いろどりプチトマト素麺 BistroMiti
  2. ザク切りリンゴ●はちみつ&フルーツジャム BistroMiti
  3. 毎日のしろごはん●かつおおかか海苔ごはん BistroMiti
  4. 鶏肉とキャベツの野菜炒めマヨソース仕上 BistroMiti
  5. ワンパンカルボナーラ そう
  1. 赤色&緑色&黄色の味噌汁 じゅげむ？
  2. ☆もっち〜り！じゃが芋のふんわりガレット マコニクキッチン
  3. HBでベルギーワッフル 一六八整体
  4. 手づかみ離乳食☆もっちりバナナパンケーキ boys☆mam