簡単⭐️鶏とごぼう⭐️甘酢️炒め煮
wachicoo @cook_40068236
浸けておいて炒めるだけ 簡単⭐️
蒟蒻入れたりしてもOKヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ゴボウにはまった時、ついつい買いすぎてしまって、大量消費のため♡
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】ごぼうは1㎝弱にぶつ切り、水にさらしておく。
鶏肉も一口サイズに切り、酒(大2)を入れて揉んでおく。 -
- 2
30分くらいしたら、水を切ったゴボウと鶏肉、それぞれに小麦粉をまぶす。
(分量の半分くらいずつ) - 3
材料をフライパンで多めの油で炒めます。
(強～中火で5分～) - 4
火が通ってきたら、★の調味料を合わせたものをフライパンに入れ、炒めて完成です。
コツ・ポイント
※冷凍ゴボウの場合、水にさらして解凍します。何度か水を取り替えると上手く解凍出来ます。
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