☆里芋とイカの煮物☆
みぃﾁｬﾝママ♡ @cook_40108295
椎茸や蒟蒻や薩摩揚げ等を入れても美味しい！
鶏肉で作っても美味しいです！
ぜひ作ってみてね♫(*^^*)
このレシピの生い立ち
里芋を沢山もらったので*\(^o^)/*
トロトロの里芋が大好き♡
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮をむき、沸騰した鍋で5分中火で茹でる。
5分たったらザルにあけ水洗いし、ぬめりを取る。 - 2
イカを洗い下処理をする。
-
- 3
イカの胴と足を切る。
-
- 4
鍋に★を入れ沸騰させる。
-
- 5
里芋とイカ入れる。
-
- 6
落とし蓋をし中火で15分煮る。
✿✿落とし蓋は銀紙でもキッチンペーパーでもOK✿✿
-
- 7
火を止め冷ましてから食べると味が染みて美味しいです♡
コツ・ポイント
里芋が大きい場合は一口大に切って下さい。
冷凍の里芋の場合はぬめり取り要りません。
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