油揚げとなめたけのおろしあえ

1630412
1630412 @cook_40039932
北海道

油揚げのパリパリ食感がいい簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
母の手抜き料理です。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. 大根 10㎝
  3. なめたけ 1/2瓶
  4. しょう油 少々

作り方

  1. 1

    油揚げは湯抜きし水気を絞って魚焼きグリルでこんがりと両面を焼き、短冊切りにする。グリルの網でお湯をかけると簡単♪

  2. 2

    大根をおろしてかるく水気を絞り、なめたけと混ぜ合わせる。お好みでしょう油を加えてください。

  3. 3

    食べる直前に油揚げを加えて、さっとあえる。

  4. 4

    2009.8.21 話題入りしました♪
    ありがとうございます☆

コツ・ポイント

油揚げを焼くとき、すぐに焦げるので目を離さないでね。

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レシピ作者

1630412
1630412 @cook_40039932
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北海道
北海道在住「ひろみ」と申します。 ほぼ7歳下の旦那様と気ままな二人暮し。旦那イジメが趣味の隠れ鬼嫁です(笑) 料理も食べるのも大好き♪ 片付けはキライ・・・ みなさんのレシピ参考になり毎日楽しみです★ 【なまら北海道好きっ♡】№21♡→ܫ←♡しばらくの間、コメントのお返事・つくれぽのお礼が出来ませんがお許しください。
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