白菜の中華風炒め

白菜は葉と軸にわけてそれぞれ適当な大きさに刻む。
モヤシは洗ってざるにあけておく。
ニッスイ「おさかなのソーセージ」は削ぎ切りにしておく。

フライパンに油をいれ、熱してから白菜の軸を炒め、しんなりしてきたら、モヤシとニッスイ「おさかなのソーセージ」をいれ混ぜる。
最後に白菜の葉の部分を載せて蓋をして蒸し焼きにする。

葉がしんなりしてきたら顆粒中華だしのもとをいれ、しょう油と塩で味を調え、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成☆
お好みで柚子胡椒をまぜてもおいしいです。