さんまの大根おろし和え
がらがらぐま @cook_40066091
さんまと大根おろしって、合うよね～♪
そこにポン酢がかかったら、最強よね～♬
これ、パスタと和えても、イケるよね～
このレシピの生い立ち
さんまが１尾しかなかったんです。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは焼いて、骨を除いて身をほぐす。
- 2
ボウルにザルをセットし、ザルにｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷き、そこに大根おろしをいれて、軽く汁気を絞る。
- 3
さんまと大根おろしを和えて、器に盛り、万能ねぎの小口切りを散らして、食べる直前にポン酢をかけて頂く。
コツ・ポイント
さんまの骨を除く以外難しい作業は何もありません。
②でボウルに落ちた大根の汁は、お味噌汁にでも入れてください。
リアクション
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