唐揚げのさっぱり浸けダレ

はじめてのつくれぽをする
すっぱいこ
すっぱいこ @cook_40102309

混ぜるだけのタレに浸けて頂くと…驚くほどアッサリバクバク食べられます！
このレシピの生い立ち
うん十年前？ラジオ番組で流れていたレシピを母が書き取ったもの。我が家の唐揚げは昔っからさっぱり食べたい時はコレ！タレと鶏肉の旨みがマッチした、何とも言えない美味しさです❤
メモを無くしそうなので保存用にレシピにしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~４人前
  1. 【唐揚げ】
  2. 鶏もも肉 ２枚
  3. 酒・醤油 各大１
  4. かたくり粉 適量
  5. 【タレ】 　
  6. 醤油 大３
  7. 酢 大２
  8. 砂糖 大１
  9. 酒 大１
  10. レモン汁 1／４個分（小２弱）
  11. 味の素 ２～３振り
  12. 長ネギ(白い部分みじん切り) ５～１０ｃｍお好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉は1枚9等分位にカットし、醤油・酒各大１で10分以上下味をつけて揚げる。

  2. 2

    タレの材料を全部混ぜる。たっぷり浸けて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

唐揚げをカリッと揚げる！くらいでしょうか(笑)
画像は青ネギですが＾＾；白ネギの部分を使った方が美味しいです！唐揚げは味薄めですが、タレに浸けて食べると丁度良い味加減になります。
タレは余ったらドレッシングや、しゃぶしゃぶのタレとしても♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

すっぱいこ
すっぱいこ @cook_40102309
に公開
小さい頃から背の高かった私。背が伸びないように穀物酢をコップ１杯母に飲まされ大の酢の物嫌いに（笑）妹は調理師で母も料理上手ですが私は苦手。いやしんぼで手荒れもあるので、洗い物が少ない簡単レシピが好きです♪どうぞよろしく～(＾○＾*)/　最近更新が疎かになってますが…来て下さる皆様には感謝感謝です！　つくれぽもありがとうございます(^人^)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 私の パリパリピーマンとつくね 西山 莉央
  2. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  3. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  4. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  5. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  1. 栗ご飯 クックZ3X74Z☆
  2. パスタの翌日に！超簡単＆時短☆スパサラ♪ ｋｅｉｋａｎａ　
  3. レンチンでヘルシーワンプレート k_tune25
  4. 簡単！我が家の炊き込みご飯 まりえcafe