簡単♪豚ヒレから揚げ甘辛ソース

豚を0.5ｃｍ程の厚みに切って、両面に酒・塩コショウを振ってラップして１５分ほど置く。
キャベツは千切りにしておく。

豚の両面に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。

②で使ったフライパンをキッチンペーパーで軽く拭いて、バターを熱し、★を煮立てる。

お皿にキャベツを盛ってソースを軽くかけてから、豚を盛り、再びソースをかけて、かいわれと白ごまを振る。