簡単にぷりっと♪からあげ風鶏の生姜焼き

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ぷりぷりな鶏もも肉が簡単にごはんがすすむ一品に。子供のお弁当に、大人のおつまみに。
このレシピの生い立ち
鶏くんが、僕も生姜焼きにしてほしいって。

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材料

  1. 鶏もも肉 150g
  2. 片栗粉 大さじ2ぐらい
  3. 塩胡椒 適量
  4. ☆しょうゆ・お酒・みりん 大さじ1
  5. ☆ケチャップ 大さじ1
  6. ☆おろししょうが・砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩胡椒を振り、もみもみして下味をつける。
    10分ぐらい放置。

  2. 2

    鶏もも肉に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに多めの油をひき、中火で鶏もも肉を焼く。
    両面。

  4. 4

    ☆を混ぜ、フライパンへじゅわーっと。
    少し煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

煮詰め過ぎないように。

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レシピ作者

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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