我が家の定番★豚こまでがっつり唐揚げ★
ラブ★ケロ @cook_40039866
鶏肉よりこっちの方がジューシーで好きです(=^▽^=)我が家の定番メニュー★
このレシピの生い立ち
豚こまを安いときに大量に買ったので…
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に醤油、ごま油、にんにく、しょうがをいれて良くもみ込む。
- 2
【１】に豚肉といりゴマ、塩胡椒をいれてまたまたよくもみ込む。 冷蔵庫で30分位寝かせる。
- 3
あとは肉を団子状にぎゅっとまるめて片栗粉をまぶし、180℃の油でキツネ色になるまで揚げたらOKです！
コツ・ポイント
肉を丸める時にしっかりぎゅっと丸めて下さい！
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