簡単!半熟煮玉子

適当飯
適当飯 @cook_40098729

自分の味付け次第で味は変わる!!!
このレシピの生い立ち
食べたくなりました(∂ω∂)

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材料

食べたい分
  1. 卵かぶるくらい
  2. めんつゆ 入れるだけ
  3. 醤油 入れるだけ
  4. しょうが 好きなだけ
  5. 食べるだけ

作り方

  1. 1

    鍋に卵がかぶるくらい水をはる

  2. 2

    卵を入れ火にかける

  3. 3

    完全に沸騰したら、弱火で4分まつ

  4. 4

    4分待ってる間につゆを作る

    すぐ食べるなら薄めず
    すぐ食べないのなら濃すぎるので薄めてください

  5. 5

    ※今回は大体、めんつゆ9 醤油1 しょうがたくさん で作りました。

  6. 6

    4分後、冷水で卵をよく冷やす

  7. 7

    氷水を用意して、卵を入れよく冷やす(約3分)

  8. 8

    殻を剥き、用意しておいたつゆにいれる。

  9. 9

    全体的に色ついたなーと思ったら完成(*´ー`*)

コツ・ポイント

ちゃんと冷やさないとかたくなって半熟じゃなくなるらしいので注意です(・∀・)
氷水で冷やせば、殻を剥きやすいし、作業がスムーズに進むのでオススメです( ´﹀` )

つゆは水で薄めたりしなくてOKです!
↑すぐ食べたい場合

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レシピ作者

適当飯
適当飯 @cook_40098729
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適当だっていいじゃない、おいしけりゃそれでよし。 The 適当飯!
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