アプリでひらく作り方
- 1
漬け汁を鍋に入れて一度沸騰させて冷ましておく
- 2
玉子のおしり、丸い方にフォークなどで小さな穴をあける（殻をむきやすくする裏技です）
-
- 3
鍋に玉子を入れかぶる位の水を入れ火にかけ沸騰したら火を止め6分放置
- 4
冷水に取り玉子を冷やす
- 5
ビニール袋に殻をむいた玉子と漬け汁を入れて一晩置く
-
コツ・ポイント
ジップロックなどに入れて漬ければ
漬け汁が少なくて済みます＾＾
玉子の殻をむく時はなるべくヒビをたくさん入れて
流水でやるとするっといけます＾＾
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