サザエのアヒージョ風
cyokucook @cook_40103377
サザエをアヒージョ風にしました。タコ焼き器を使って、簡単に小分け料理です。
このレシピの生い立ち
いつもは、殻に入れてグリルで焼いて作っていましたが、こちらの方が簡単にできて、たくさん作るときには楽にできるので、この方法で作ってみました。
アプリでひらく作り方
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サザエを殻から取り出し、サザエの口（赤い部分）を取り除きます。
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タコ焼き器に１個ずつサザエを入れ、ニンニクをスライス、ニンニク醤油、オリーブ油大さじ１を入れ、加熱します。
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程よく加熱したら出来上がりです。
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コツ・ポイント
タコ焼き器で作ると、簡単にできます。ニンニクを醤油に漬けたニンニクと醤油を使いましたが、それぞれ普通のニンニクと醤油でもできます。
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