アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を合わせてよく混ぜ、ドレッシングを作る。
- 2
鍋に切った白菜を入れ、酒、塩をふり、フタをして強めの火にかける。蒸気があがったら弱火にして5分蒸す。
- 3
フタをあけ白菜がしんなりして火が通っていたら、かつお節をかけ、全体にまぜる。
- 4
器に白菜を盛り、ドレッシングをかけて出来上がり(^^)
コツ・ポイント
厚めの鍋で作ると蒸しやすいです。
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