節約！大根の皮と豚こまのきんぴら
ちはるねこ @cook_40051922
我が家では大根の皮が余ったら捨てずにおかずにしちゃいます！豚こまをいれてボリュームアップのきんぴら炒めです。
このレシピの生い立ち
大根の皮が余ったのでお弁当用に作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮は厚めにむいて千切りにする。豚こまは大きいものは食べやすく切っておく。
- 2
鷹の爪は種を抜いて半分くらいにちぎる。
- 3
フライパンにごま油と鷹の爪をいれて熱し豚こまをいれて炒める。色が変わり始めたら大根の皮をいれる。
- 4
2分くらい炒めたらめんつゆをいれて良く混ぜて、最後に白ゴマをいれたら完成！
コツ・ポイント
大根の皮は炒めすぎないように。。
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