きぬさやと油あげの卵とじ♡
pokachan @cook_40140955
春らしい色合いと優しい味わいの簡単たまごとじです♡お弁当にも◎夕飯のメインにも◎
このレシピの生い立ち
きぬさやと油あげを使って手軽に作れるものを、と卵とじにしてみました。少し甘めのわが家の優しい味付けで、パクパクっと食べられる大好物です♡
アプリでひらく作り方
- 1
きぬさやの筋をとる。大きい場合は斜めに切っておく◎
- 2
湯抜きした油あげを２、３㎝ほどに切る。
- 3
少し深めのフライパンにきぬさやと油あげをいれ軽くいため、◎の調味料を砂糖、お酒、醤油の順にいれ少し煮る。
- 4
きぬさやに火が通ったら、溶いた卵をまわしいれ、とじて完成☆
コツ・ポイント
卵を多めにして少し甘めの味付けにするとお子様には嬉しいかもしれません(^ｰ^*)
油あげは冷凍したものを使いましたが、きちんと味が染み込んでおいしく出来ました◎
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