簡単美味しい炒り卵とおかかの混ぜごはん
kohzak @cook_40053784
甘めの炒り卵が入った、おかかねこまんまです。止まらなくなりますよ！
ご飯がちょっと足りない時のカサ増しにも便利です。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれたメニューです。
甘めの炒り卵とお醤油味のねこまんまが、妙に懐かしい味で、今でも大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
溶き卵に砂糖と塩、醤油少々を足し、甘めの炒り卵を作る。
後でしゃもじで混ぜるので、細かくならなくても大丈夫です。 - 2
ボウルにあったかご飯、炒り卵、おかかを加え、ちょっとお醤油を垂らして混ぜる。
コツ・ポイント
簡単過ぎて特には…。
おにぎりにしたい時は、ご飯を柔らかめにするとまとまります。
うちでは、白身だけ余ってたら卵を足してこれを作ったりします。
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