ほうれん草の薄揚げ挟み焼き♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

火を通すのに時間はかかりますがとてもボリュームのある一品です!!
このレシピの生い立ち
餃子の具の具でにら、キャベツの代わりにほうれん草にして薄揚げで挟んでみたらおいしかった。

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材料

  1. ほうれん草 一束
  2. 小さじ1/2
  3. 豚ひき肉 300g
  4. ◎酒 大さじ1
  5. ◎しょうゆ 大さじ1
  6. ◎塩 小さじ1
  7. ◎コショウ 少々
  8. ◎ゴマ油 小さじ2
  9. にんにく、しょうがのみじん切り 各ひとかけ
  10. 薄揚げ 2枚
  11. 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は粗く刻んで塩を加えてもむ。しんなりしたら水気を絞る。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、①、にんにく、しょうが、◎の調味料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    薄揚げは長い一辺を切り落として開き②を1/2量ずつ詰める。

  4. 4

    フライパンに油を熱し両面こんがり焼いて出来上がり~♬

コツ・ポイント

特にありません(´-ω-`;)ゞ

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レシピ作者

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
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